Eduard DÃ vila
Professor
Institut de Tecnologia Agroalimentà ria-CeRTA
Universitat de Girona
Spain
Biography
Institut de Tecnologia Agroalimentària-CeRTA, Universitat de Girona, Escola Politècnica Superior, Avinguda Lluís Santaló s/n, 17071 Girona, Spain. Institut de Tecnologia Agroalimentària-CeRTA, Universitat de Girona, Escola Politècnica Superior, Avinguda Lluís Santaló s/n, 17071 Girona, Spain.
Research Interest
Fourier transform raman spectroscopy
Publications
-
Fourier transform raman spectroscopy study of heat-induced gelation of plasma proteins as influenced by pH.
